Programa de Equilibrio Nutricional
Desarrolla habilidades prácticas en planificación nutricional con metodologías respaldadas por investigación actual y experiencia clínica real
Nuestra Metodología de Enseñanza
Nuestro enfoque combina fundamentos científicos con aplicación práctica. Cada módulo está diseñado para que desarrolles competencias específicas en evaluación nutricional y planificación de dietas equilibradas.
Trabajamos con casos reales adaptados para el aprendizaje, donde analizas situaciones nutricionales diversas y propones soluciones basadas en evidencia.
- Análisis de composición corporal y necesidades calóricas
- Planificación de menús para diferentes objetivos de salud
- Evaluación de deficiencias nutricionales comunes
- Adaptación de planes según restricciones alimentarias
- Seguimiento y ajuste de recomendaciones nutricionales
1 Evaluación Familiar
Analizamos una familia de cuatro integrantes con diferentes necesidades nutricionales: padre con diabetes tipo 2, madre vegetariana, adolescente atleta y niño con intolerancia a la lactosa.
2 Adulto Mayor Activo
Desarrollamos un programa nutricional para una persona de 68 años que mantiene rutina de ejercicio pero presenta osteoporosis inicial y problemas digestivos ocasionales.
3 Joven Profesional
Creamos estrategias nutricionales para un ejecutivo de 32 años con horarios irregulares, estrés laboral alto y tendencia al sobrepeso abdominal.
Fases del Programa
Bases Científicas de la Nutrición
Estudias macronutrientes, micronutrientes y su impacto en el metabolismo. Incluye interpretación de análisis bioquímicos básicos y comprensión de requerimientos nutricionales según edad y actividad física.
Técnicas de Diagnóstico Nutricional
Aprendes métodos de evaluación antropométrica, análisis de hábitos alimentarios y identificación de factores de riesgo nutricional. Practicas con herramientas de medición profesionales.
Diseño de Planes Alimentarios
Desarrollas habilidades para crear menús equilibrados, calcular porciones adecuadas y adaptar recomendaciones según patologías específicas y preferencias culturales.
Seguimiento y Ajustes
Aprendes técnicas de monitoreo, cómo interpretar la respuesta del paciente al plan nutricional y realizar modificaciones basadas en resultados obtenidos y feedback recibido.
Conoce a Nuestros Instructores
Profesionales con experiencia clínica que comparten conocimientos prácticos basados en años de trabajo directo con pacientes
Dra. Valeria Contreras
Más de 12 años trabajando en hospitales públicos y consulta privada. Se especializa en manejo nutricional de diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Lic. Eduardo Ramírez
Trabajó con equipos profesionales de fútbol y atletismo. Su enfoque combina rendimiento deportivo con salud a largo plazo y prevención de lesiones.
Mtra. Carmen Villalobos
Participó en estudios epidemiológicos sobre patrones alimentarios en México. Aporta perspectiva científica y conocimiento de tendencias nutricionales actuales.
Próxima Convocatoria: Agosto 2025
Las inscripciones para la siguiente generación abrirán en mayo de 2025. El programa tiene duración de 8 meses con clases presenciales los sábados y práticas supervisadas entre semana.
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